Ich weis nicht sicher warum du das machen willst, ich gehe jetzt davon aus das du dem Nutzer einfach sagen willst, was in den Input rein soll. Dafür ist das Placeholder Attribut da, da wird dann der Text im Hintergrund eingefügt und bei einer Eingabe einfach überschreiben. Falls du unbedingt den Text über Value einfügen willst, dann musst du das per JavaScript machen.

Das habe ich mal schnell gemacht, ist alles andere als Praktisch aber das Prinzip sollte klar werden. http://jsfiddle.net/bLpzo063/

Hoffe ich konnte dir Helfen

LG

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