Chloroplasten brauchen Wasser (und auch Licht), für die Produktion von Glukose. je mehr chloroplasten ein Blatt hat, desto mehr Licht wird eingefangen.
Da durch die hohe Sonneneinstrahlung bei sonnenblättern aber auch wieder viel Wasser verdunstet, ist es für die sonnenblätter contraproduktiv wenn sie noch mehr chloroplasten/Chlorophyll hätten, da sie schon genügend Licht bekommen und sonst nur zu viel Wasser verdunstet.
Schattenblätter brauchen mehr chloroplasten, da sie nicht so viel Licht abbekommen, gleichzeitig können sie sich das auch leisten, da hier nicht so viel Wasser verdunstet (weil weniger Sonneneinstrahlung). Sie sind deshalb dunkler als sonnenblätter (haben mehr chloroplasten&Chlorophyll, da mehr Farbstoff).