Die Frage ist zwar schon älter, aber alle Anworten sind falsch :D ''mess'' ist die unordunung und ''hot'' wird hier als Steigerung verwendet. Also bedeutet hot mess : sehr unordentlich/unorganisiert. (Laut englischem Wörterbuch)
,,someone or something with a very untidy appearance, or that is not well-organized:
Una is such a hot mess she probably doesn't know what she's doing there herself. Maxine's is a crazy, disorganized hot mess of a place but the food is amazing.''http://dictionary.cambridge.org/de/worterbuch/englisch/hot-mess