Wenn du ein Muffinblech mit diesen Vertiefungen hast, musst du keine Papierförmchen zusätzlich benutzen, aber es erleichtert das Rausnehmen und Essen ganz erheblich, wenn du welche verwendest :-) theoretisch sind die Bleche ja immer beschichtet, aber praktisch gehören Muffins einfach in Papierförmchen, dann verbatzt man sich nicht immer die Finger.

Wenn du grad welche machen willst, und das nur daran scheitert, dass du keine Förmchen hast, dann fette einfach das Blech ordentlich ein. Müsste auch noch halbwegs funktionieren. Guten Appetit!

So, für alle, die diese Frage vielleicht in Zukunft mal lesen werden: Da ich es nicht übers Herz gebracht habe, die Bücher einfach wegzuwerfen, bin ich einem Rat gefolgt, den ich beim Googeln gefunden habe. Ich hab sie stapelweise in Mülltüten verpackt, zugeklebt und mehrere Tage im Gefrierschrank bei -18° gefrostet. Damit soll man angeblich die Schimmelsporen abtöten können. Als ich sie wieder rausgeholt hab (Achtung Kondenswasser! schnell raus aus den Tüten), haben sie zwar immer noch gestunken, aber dann hatte ich sie einen Tag lang bei Sonne und Wind auf der Wäscheleine hängen. Danach war's schon viel besser. Einige Bücher waren sogar wieder völlig frei vom Modergeruch. Achja - ich hab sie auch nochmal mit Küchenpapier abgewischt, vor allem die Innenseiten der Einbände. Da wurden nach dem Auftauen Sporen sichtbar, wo ich zuerst keine gesehen hatte. Sobald's wieder trocken ist, werd ich sie nochmal aufhängen. Derweil warten sie in einem Umzugskarton -gestellt, nicht hingelegt- auf dem warmen, trockenen Speicher.