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Antwort
Solange du gut begründen kannst, warum du aus Gründen des Unterrichts Schnaps brennen willst, sollte es mit deinem Lehrer überhaupt keine Probleme geben.
Nur eines vorab: Du wirst wahrscheinlich keine große Menge erzeugen können und als Spirituosen-Händler einen Betrieb eröffnen können.