Guten Tag,

ich bin jetzt seid einigen Jahren mit dem Thema Altspeiseöl- und Fett vertraut und wir vertrauen in diesem Thema unseren regionalen Entsorger. Der Grund dafür ist folgender: Wir betreiben in Ostthüringen drei Lokale, eines Tages vor etwa 5 Jahren stellte sich eine Firma aus Gera bei mir vor und erzählte von einem neuem Konzept welches diese Firma gerne in Ostthüringen platzieren möchte. Es klang sehr vernünftig! Einmal pro Woche werden die Lokale mit vollflüssigen Hochleistungsfrittieröl und anderen Speiseölen beliefert und gleichzeitig schaut der Servicefahrer nach dem verbrauchten Speiseöl und tauscht den vollen Behälter gegen einen sauberen aus. Das Frittieröl ist mit ca. 55 Betriebsstunden bei 170 Grad angegeben, es hält fast doppelt so lange wie unser bisheriges Produkt. Der Kostenaufwand ist im Bereich Strom in etwa um 20 % gesunken, die Belegschaft arbeitet zufriedener (weniger Verletzungsgefahr, kein anschmelzen) und hat einfach mehr Zeit für wichtige Dinge im Tagesgeschäft. Auch die Kosten für so ein Produkt sind überschaubar, die Amortisationszeit ist bei der ersten Benutzung gegeben. Das alte Speiseöl wird dem entsprechenden Haus als Gutschrift oder Bar ausgezahlt. Wir bek. viel Geld für das alte Speiseöl und dieser Preis ist in den letzten 5 Jahren immer gestiegen, diese Firma hat uns aller halbe Jahre den Preis angepasst und laut Aussage von Firma ist der Preis momentan stabil. Diese Firma ist seid ungefähr 3 Jahren bei uns ein guter Gast und hat durch seinen regionalen Sitz viele Empfehlungen für uns ausgesprochen. Wir sind einstimmig mit allen Gastronomieleitern und bek. Gaststätten der Meinung, dass dies einfach gut ist für die Infrastruktur. Auch unsere privaten Nachbarn im Umfeld haben jetzt kleine Behälter für Ihr Altfett, selbst im privatem Bereich fallen im Durchschnitt ca. 7 Liter/Monat altes Speiseöl/Fett an. Überall wo dieser Behälter voll sind wird bei dieser Firma angerufen und zur Abholung des Behälters beauftragt, jeder bek. Geld und Beleg dafür. Also ganz kurz und knapp, wir können nur die Empfehlung geben bei einen lokalen Entsorger, am besten mit so einem Konzept nachzufragen ob Ihr dort Euer Altes Speiseöl/Fett abholen lassen könnt.

Mit freundlichen Grüßen Team