Ab einer gewissen Anzahl pro Entitys laufen die TPS des lokalen Servers instabil.
Was du tun kannst ist deinem Minecraft mehr Arbeitsspeicher zuzuweisen.
Tipp: Items in Minecarts mit Chest transportieren, Trichter sind sehr inperformant.
Und sollten deine Entitys keine Items sein, sondern z.B. Mobs, Tiere & co, empfehle ich dir diese zu töten ¶: