Du kannst verkürzen allerdings muss 1. deine Leistung in der Berufsschule entsprechend gut sein und 2. der Betrieb muss zustimmen

Also ich denke auch im Einzelhandel gibt es mittlerweile Wochenendarbeiten - ausserdem verkaufsoffene Sonntage etc. ausserdem steht der Einzelhandel sehr
Unter Druck immer die Verkaufszahlen zu erreichen.
Für die Hotellerie muss man allerdings geboren sein - der Teamgeist und die Aufgeschlossenheit der Kollegen ist unvergleichbar. Man muss immer ein Lächeln auf den Lippen haben und natürlich auch mal nachts arbeiten. Ich denke die Ausbildung in der Hotellerie ist die härtere von beiden allerdings hat man anschliessend unheimlich viele Bereiche in den man arbeiten kann.
Hast du in deinem Umfeld nicht Menschen die du diesbzgl fragen kannst? Dann kannst du dir beide Seiten mal anhören :)
Ich arbeite seid 10 Jahren in der Hotellerie und habe viele tolle Leute kennengelernt und es noch keine Sekunde bereut :)