Hallo scilleer15
Magerquark enthält viele gute Proteine, das sogenannte Casein. Casein baut sich im Gegensatz zu Whey-Proteinen sehr langsam ab ( über ca. 8h )
Da der Körper über die Nacht keine Nahrung bekommt und somit die Muskulatur auch an Eiweiss mangelt, solltest du vor dem Schlafen mind. 250g Magerquark zu dir nehmen, um deinen Körper nicht in einen katabolen Zustand zu bringen. So ist der Körper auch über die Nacht genügend mit Eiweis versorgt.
Da dir Magerquark sicherlich nicht so schmecken wird, empfehle ich dir deine Variante oder auch eine bessere Variante, zb Cacao-Pulver, Whey-Pulver, Honig oder Zucker beizufügen, um dem ganzen ein bisschen Geschmack zu verleihen ;-)
Das Casein im Magerquark hat noch eine andere Funktion, und zwar die Stoffwechselanregung. Das Eiweiss regt, während deines Schlafes, den Stoffwechsel an, d.h deine Muskeln verbrennen über Nacht an Fettablagerungen.
Habe ich Dir geholfen?
Michael Uslu