Antwort
Die aufgeführten Antworten waren logisch und nachvollziehbar.
Für mich stellt sich auch die Frage, ob Du das Backen mit Kindern "gewerblich" oder "privat" machst? Wenn Du es "gewerblich" machst, dass heisst im Auftrag eines Arbeitgebers, dann hast Du zusätzlich einige Vorschriften zu beachten:
Eine kleine Auflistung findest Du hier:
http://www.ims-koch.de/lexikon/vorschriften_arbeitssicherheit.html