Ich hab den Rinderbraten jetzt 5 Stunden bei 80 Grad im Backofen gehabt, weil er dann angeblich super weich sein soll. Nein, ist er nicht, er ist faserig und Zäh. Liegt es an meiner Kochkunst oder ist das Fleisch einfach schlecht, wenn es faserig ist?

Mein Kaninchen lebt außen im Garten und hat Wasser in einer Nippeltränke. Leider gefriert das Wasser immer. Ich habe es schon mit Alufolie um die Nippeltränke versucht, doch da knabbern meine Kaninchen sie immer an. Habt ihr noch andere Ideen wie es nicht gefriert?

Welche Möglichkeiten gibt es und schmecken auch noch gut? Muss denn überhaupt ein Fleischersatz hinein, oder schmeckt es auch einfach nur mot Gemüse? Am Wochenende kommen ein paar Freunde zu Besuch, darunter auch einige Vegetarier. Deshalb möchte ich einmal Chili con carne und einmal ohne Fleisch anbieten.