Meine Teigreste verwende ich immer für Schneebälle. Verreibe den Teig zwischen den Händen in eine Schüssel, so dass kleine Krümel entstehen. Gebe je nach Menge 1-2 Becker geschlagene Sahne hinzu und eine Dose klein geschnittene Mandarinen ohne Saft. Forme aus dem Teig kleine Kugeln, etwa Golfball groß, wende sie in Kokusraspel und setze sie in eine Muffinform.

ich würde Dir ein bißchen Fingerfood empfehlen, das ist schnell gemacht und kommt immer gut an. Rühr Dir einfach einen Pfannkuchenteig an (nicht süß, also ohne Zucker). Wenn sie kalt sind kannst Du sie nach belieben füllen, z.B. mit Schinken und Käse. Dann aufschneiden das sie wie Sushi aussehen. Schmeckt super mit einer Dippsoße. Selbstverständlich kann man das auch gut mit Wrapfladen machen, die gibt es in jedem Supermarkt.

Was ich auch immer gerne mache sind kalte Hähnchenschenkel oder Chickenwings, ein Käseteller und / oder kleine Muffins. Die kann man auch herzhaft machen z.B. mich Hackfleisch und Gemüse. Rezepte findest Du u.a. auf kochbar.de. Guten gelingen!

Versuchs mal mit einem Frischkäse wie z.B. Brunch. Damit schmecke ich viele Gerichte ab, Suppen usw. Wird so schön cremig.