Eine sehr nette und besondere Idee ist es auf jeden Fall.

Im ersten Moment ist es vlt. etwas fraglich ob Blumen das erste Geschenk der Wahl für Männer sind - aber umso größer ist vlt. die Überaschung.

Im Endeffekt kennst du ihn am besten, wenn du dir mit den Blumen unsicher bist und ihm eine Kleinigkeit zur Entschuldigung schenken willst, denk doch einfachl mal an etwas, das ihm gefällt/wofür er sich interessiert.

Wie es schon erwähnt wurde, Hobbies sind im Lebenslauf kein Muss

Ich lasse es mittlerweile sogar meist weg, da es doch so einen gewissen Oldschool-Touch hat.

Wenn du natürlich einem besonderen Hobby nachgehst, das super zum Unternehmen bzw. der Stelle passt - macht es natürlich Sinn das zu erwähnen. Wenn der Arbeitgeber sehen kann, dass sich deine Interessen mit der Stelle decken, ist dies natürlich ein positives Zeichen für ihn.

Wenn du das Ganze dann lieber als "Interessen" auszeichnest sollte das kein Problem sein - es klingt sogar professioneller.