Das kommt auf den Friseur an dem du Unterstellt bist, da kann es unterschiedlich sein und es ist abhängig davon, wie lange dein Praktikum geht (je länger, umso mehr Aufgaben sind in deinem Tätigkeitsbereich).
Als erstes Einweisung zu dem Laden, dessen Bereiche und Angestellten. Du übernimmst die "Hilfsaufgaben" um den Laden zu Unterstützung und bekommst dafür grundlegendes Fachwissen vermittelt.
Die Aufgaben sind in der Regel, zunächst zuschauen und das Geschehen verinnerlichen, unter die Arme greifen, wenn ein Friseur mit seiner Bedienung fertig ist und mit ihr zu dem Tresen geht um sie zu Kassieren & evtl. neue Terminvereinbarung, in dem du schon den Platz für die nächste Kundin vorbereitest (Kehren, Zeitung & evtl. Kaffeetasse wegräumen etc.).
Das ist besonders gut, weil der Friseur sofort die nächste Kundin in Empfang nehmen kann und sie nicht noch unnütz warten muss.
Als nächstes, deine Aufgabe ist es den Friseur und Kundenbereich in Schuss zu halten, dass im Wartebereich die Zeitungen ordentlich liegen. Die Kunden im Wartebereich fragen, ob sie noch etwas zu trinken möchten (Kaffee, Wasser etc.) oder eine Zeitschrift. Je nach dem, ob der Friseur es wünscht, kannst du auch bei den Kunden die wegen einer Färbung bestellt sind die Farbkarte anbieten (damit kann die Kundin sich schon in Voraus einen Eindruck holen).
Du bist sehr hilfreich wenn du dich auch um Handtücher kümmerst. Das heisst - weg räumen, waschen, trocknen, zusammenlegen und wieder ins Regal räumen.
In der "Küche" wäre es gut, wenn du den Abwasch etc. im Auge behälst und wenn dir was auffällt mach es gleich, damit staut sich soetwas nicht an.
Wenn mal viel im Laden zu tun ist, wirst du froh sein, dass du alles schon erledigt hast, denn da heisst es, zuschauen, evtl. assistieren oder einfach schonmal Kunden in Empfang nehmen (damit lernst du wie man Kundengespräche führt).
Im Labor kannst du zu schauen, wie Farbe oder Dauerwelle verwendet werden und da ist es auch hilfreich, wenn du z.B. Farbschalen/ -flaschen, Strähnenpapier, Dauerwellflaschen/ -schalen, -wickler etc. auswäschst, damit ist das Labor für den Friseur vorbereitet und er kann gleich loslegen.
Du wirst bestimmt auch mal die Blumen gießen, die Post holen oder sauber machen.
Im großen und ganzen macht es echt Spaß, wenn dich der Beruf interessiert, nutze dein Praktikum! Stell fragen wenn dich etwas beschäftigt oder interessiert und versuch alles mit zu nehmen.
Dinge die du nicht machen darfst, können sein; Kunden selbst bedienen, Haare schneiden, Kasse o.ä. (auf alle Fälle immer nur mit der Erlaubnis deines Ansprechpartners).
Die "Hilfsaufgaben" sind es wert, denn du hast die Möglichkeit, in das Salongeschehen rein zu schnuppern und bekommst gutes Grundwissen aus diesem Beruf. Ich wünsch dir ein Schönes und lehrreiches Praktikum;-)!