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Antwort
Selbstverständlich taut dasselbe Stück Gefrorenes im warmen Wasser schneller auf als im kalten. Für den Physiker 😉: warmes Wasser hat einen höheren Energieinhalt als kaltes und trägt so dazu bei, a) die Temperatur des Gefrorenes von den Minusgraden an die Schmelztemperatur (O Grad) zu erwärmen, und b) dann Schmelzenergie zuzuführen (bei 0 Grad), um es aufzutauen. An Luft dauert es viel länger, bei Luft eine viel niedrigere Wärmeleitung als Wasser (Energieübergang Luft/Wasser auf das Gefrorene) und zudem eine viel niedrige Wärmekapazität, d.h. es muss viel Luft am Gefrorenem vorbeistreichen, bis es aufgetaut ist.