Ich backe diesen Kuchen auch immer, und kaufe meine Farbe dafür bei REAL falls du so einen Markt bei dir hast. Oder bei Rewe

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Die kaufe ich immer, aber mit 6 Farben drin, das sind so Tuben. Es gibt auch 4er Päckchen dann musst du halt mischen, wenn du das 4er Päckchen nimmst, musst du 2! nehmen, sonst wird die Farbe nur ganz blass.

Der Kuchen ist ganz einfach, aber du musst VIEL Farbe nehmen, sonst werden Farben blass. Ich nehme immer mindestens 1 Paket für einen Kuchen, also eine Tube komplett leeren pro Farbe.

Anleitung

Eine Springform einfetten. Die Masse zu gleichen Teilen in sechs kleine Schalen aufteilen. Jede einzelne Portion mit flüssiger Lebensmittelfarbe verrühren. Anschließend die eingefärbten Teig-Massen in die Springform füllen – schön in der Original-Reihenfolge eines handelüblichen Regenbogens: rot - orange - gelb - grün - blau - violett Man beginnt also mit Rot: Die rote Masse in die Mitte der Form gießen und ein wenig zu den Seiten verteilen. Die folgenden Farben wiederum in die Mitte gießen; sie laufen von selbst zum Rand. Backzeit: ca. 60 Minuten bei 175° (vorgeheizt) Nach dem Abkühlen aus 250 g Puderzucker und 4 - 5 EL Wasser einen Guss anrühren und den Kuchen damit überziehen. Danach – nach Belieben - mit Liebesperlen oder Mini-Smarties oder Gummibärchen oder oder verzieren.