Hey,
ja, das ist problemlos möglich.
Erasmus+ gilt auch für Azubis.
Auf der Seit https://www.meinauslandspraktikum.de/ kannst du dich informieren.
Oder einfach sowas wie "Erasmus+ für Azubis" googeln.
Allerdings gehen die Programme eher 1-3 Monate.
Bis zu 12 Monaten nach der Ausbildung kannst du ebenso über Erasmus+ ins Ausland.