@gastrofreak86 

Wir haben uns wie bereits erwähnt einige Lösungen angeschaut und uns aus folgenden Gründen für gastromatic Entschieden:

• speziell für Gastronomie / Hotellerie
• All-in-One Lösung: Dienstplanung + Zeiterfassung + Urlaubskalender + Auswertung (sprich: Lohnabrechnung)
• super Support, habe schon öfters dort angerufen
• professionelles Tool mit umfangreichen Einstellungen / Rollensystem

Ich kann dir folgenden Rat mit an die Hand geben: Probieren geht über Studieren. Man muss es sich einfach mal angeschaut und ausprobiert haben, der Umstieg fällt dank des guten Supports recht einfach und dann erleichtert dir das Tool Woche für Woche die Arbeit. Der einmalige Aufwand und die Kosten ist es auf jeden Fall wert. 

Viele Grüße 

Aus eigener Erfahrung:

1. Auf keinen Fall Excel (wir schreiben das Jahr 2015 :-D )

2. Nimm ein System das alles verbindet!

Excel ist für solche Aufgaben schlichtweg nicht mehr Zeitgemäß. Es gibt Web-Applikation die du schon nach kurzer Zeit nicht mehr missen möchtest. Die nehmen dir jede Menge arbeit ab und haben tolle kleine Zusatzfeatures. 

Außerdem empfehle ich dir ein System das alles verbindet. Sonst stehst du am Ende mit einer Vielzahl von Daten in verschiedenen Programmen da und puzzelst alles zusammen. Anders bekommst du nämlich Sachen  wie Mitarbeitersaldo oder Ähnliches nicht vernünftig angezeigt. 

Schau dir mal folgendes an:

www.gastromatic.de (guter Support, All-in-One speziell für die Gastronomie)

Papershift (günstig, wirkt bisschen "einfach/Amateurhaft")

easyPEP (leider nur Dienstplanung, ohen Zeit-/Lohnerfassung)

Viel Erfolg bei der Suche (spannendes Thema...)