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Brennessel-Tee Zubereitung: Man brüht einige frisch gepflückte Blätter einfach auf und lässt sie am besten in der Kanne, wenn der Tee serviert wird. So kann der Tee die ganze Zeit über noch weitere Stoffe aus der Pflanze ziehen, die dem Teetrinker bzw. seinen Gästen zugute kommen. Wer möchte, kann auch einige Blätter schon einige Stunden vorher ansetzten. Der Brennesseltee schmeckt am besten ungesüßt. Wer möchte, kann etwas Zitrone und vielleicht ein wenig Honig hinzu geben.
(Von der Seite: http://www.pflanzenkunde.net/heilpflanzen/teepflanzen/brennessel-tee.html)