Es ist definitiv ungesünder, da durch die Microwellenstrahlung enthaltene Nährstoffe zerstört werden, du hast also einen niedrigeren Nährstoffgehalt als bei anders hergestelltem Popcorn.

Prinzipiell würde ich dir immer empfehlen, Popcorn frisch herzustellen. Wenn du es jedoch nach ein paar Tagen erst essen willst, kannst du es bei 180 Grad Umluft für 3-5 Minuten in den Backofen schieben und es wird auch wieder knusprig, frisch zubereitet schmeckt es (mir zumindest) am besten. :)

Du benötigst speziellen Popcornmais, auch als Puffmais bekannt. Der hat eine härtere Außenschale als herkömmlicher Mais und hält somit höhere Temperaturen aus. Über dem Feuer wird das trotzdem nichts werden, denn die Entstehung von Popcorn ist nur in einem geschlossenem Gefäß möglich.

Einfach das "alte" Popcorn auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Umluft 3-5 Minuten drin lassen. Dann sollte aus altem und pappigem Popcorn durch die Hitze eigentlich wieder sehr leckeres und vor allem knuspriges Popcorn werden! :)