Hey,
gerade dieses verarbeitete Fleisch hat meist bestimmte Aromen oder Zusatzstoffe, die manche Menschen nicht so gut vertragen. Zudem könnte ich mir vorstellen, dass gerade diese bayrischen Sachen noch Gewürze enthalten könnten, die auch ätherische Öle enthalten - das kann in seltenen Fällen auch Kopfschmerzen auslösen.
Eine Freundin von mir bekommt immer heftige Migräne, wenn sie irgendwas mit Knoblauch isst.
Am besten ist es, wenn du das Essen ganz weglässt, oder danach zumindest viel trinks (das hilft ihr zumindest).
LG