Wenn du jetzt gesagt hättest, seit ein paar Tagen, dann hätte ich dich gefragt, ob du Pinienkerne gegessen hast, da dieses Phänomen oft durch chinesische Pinienkerne verursacht wird. Die Bitterkeit geht aber meist nach 5 - 10 Tagen weg. Ich hatte dies auch mal und habe damals auch eine Frage dazu gestellt.
Wenn dies aber wirklich schon Wochen andauert, würde ich es nun ärztlich abklären lassen.