Ich denke du solltest dir da auf jeden Fall nochmal Infos von öffentlich-rechtlicher Seite holen. Muss ja nicht unbedingt das zuständige Amt eures Dorfes sein, die dann direkt hellhörig werden, aber vielleicht irgendeine Informationszentrale!

Hab mal den Begriff Fäkalien anstatt Jauche ;-) gegoogelt und folgende Infoseite gefunden:

"Da Fäkalien Keime übertragbarer Krankheiten enthalten können, sollte die Entleerung entsprechender Sammelstellen und der sichere Abtransport von flüssigen Fäkalienabfällen ausschließlich von zertifizierten Entsorgungsdienstleistern durchgeführt werden, welche Fäkalien und Fäkalschlamm gemäß den gesetzlichen Vorgaben abholen und entsorgen. Entsprechende Anbieter arbeiten mit speziellen Saug- und Druckfahrzeugen, die ein fachgerechtes und effizientes Abpumpen und Entleeren von Sammelstellen wie z.B. Grundstückskläranlagen, Absetzgruben, Grundstücksabwasseranlagen, Kleinkläranlagen oder Abwassersammelgruben gewährleisten und sämtliche flüssige Abfälle anschließend sicher zur Kläranlage transportiert." Quelle: www.m/a>llwirtschaft.de