Guten Abend,

da der Tisch vermutlich frei steht und Luft überall ankommt kann man auch Olivenöl oder Sonnenblumenöl verwenden, diese trocknen aber nicht dauerelastisch aus und können ranzig werden (wenn man zb ein Schneidebrett frisch damit ölt und es dann direkt in einen Schrank oder Schublade legt).

Leinöl und Mohnöl reagieren auf Licht und Sauerstoff und trocknen dauerelastisch, das empfehlen wir.

Sehr robust ist auch von Livos das Ardvos
https://www.livos.de/de/onlineshop/holz-innen/oele/ardvos-holzoel-nr.-266-seidenglaenzend-9
oder Kunos Arbeitsplattenöl
https://www.livos.de/de/onlineshop/holz-innen/oele/kunos-arbeitsplattenoel-nr.-243-seidenglaenzend-6

Dort kann man auch die technischen Datenblätter anschauen. Wir verwenden das auch öfter für Kundenaufträge.

Hier der Link zu unserer Pflegeemfehlung für unsere Schneidebretter-

https://spessartbrett.de/Pflege

Viel Erfolg beim ölen!