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Versucht es mal mit Glasmurmeln (gibt's bei Amazon im kleinen Netz) Damit brennt nichts an. Wurde früher immer so gemacht. 3 bis 4 Glasmurmeln in die Milch. Mal wieder umrühren zwischendurch... so brennt der Milchreis nicht an. Grund: Die Murmeln bleiben durch die Hitze in Bewegung. Grüße