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Das bekannteste Lied Schuberts, sollte, denke ich, die Vertonung des Gedichtes "Erlkönig" von Goethe sein. Hinzu kämen noch das erste Lied aus "Die schöne Müllerin": "Das Wandern", daraus ist das Volkslied "Das Wandern ist des Müllers Lust" abgeleitet, das 5. Lied aus dem Zyklus "Winterreise" mit dem Titel "Der Lindenbaum", daraus ist das Volkslied "Am Brunnen vor dem Tore" abgeleitet. Dann kommen noch die 2 Lieder "Heidenröslein" ("Sah ein Knab ein Röslein stehen") und "Die Forelle" ("In einem Bächlein helle..."). Schubert hat fast 600 Lieder und viele andere Werke mehr geschieben - aber nur ein paar kann man wohl als "bekannt" oder "berühmt" bezeichnen, denke ich.