Hab den selbst mal etwas auseinander genommen. Konnte jedoch nichts ungewöhnliches feststellen.
Solche Videos sind meiner Meinung auch eher Panikmache. Ja, er überträgt Daten, wie zum Beispiel welche Hardware im PC eingebaut ist. Das macht aber so gut wie jeder Hersteller. Daher empfinde ich das nicht als Spy.
Bei der Installation / Updates wird gerne Opera Werbung (zumindest bei mir) angezeigt. Da kann man aber einfach den Haken rausnehmen und dann kommt da auch nichts mit.
Dass man sich da nicht mit dem originalen MC Account einloggen sollte, sollte eigentlich gesunder Menschenverstand sein. Originale Daten gibt man nur beim originalen Launcher ein.
Somit konnte ich bei meinen Tests nichts problematisches oder fragwürdiges feststellen.