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Ich habe das gestern beim Zubereiten mal gewogen. Die Melone hatte ein Gewicht von 2,6kg und es kam Fruchtfleisch mit einem Gewicht von 1,6kg heraus. Also kannst du als Näherung benutzen: Gesamtgewicht multipliziert mit 3/5 ist gleich das Gewicht des Fruchtfleischs.