Ich mag keinen Wein einfach so, also kann ich das nicht sagen. In einer Mischung mit einem Frucht-Getränk habe ich gerade einen Rotwein probiert, den ich mal zum Kochen gekauft habe und der seit mindestens 6 Monaten angebraucht bei mir ungekühlt im Küchenregal stand. Soweit schmeckt er OK, nicht nach Essig, sonder nach wie vor fruchtig. Sollte ich morgen Probleme haben, melde ich mich. Ansonsten sage ich das gleiche wie generell: Riechen, und wenn OK, dann probieren.