Hi, ich besitze ein iPhone 15 Pro Max.
Die 120Hz würd ich dir auf jeden Fall empfehlen somit wird es schon mal mindestens eines der Pro-Modelle. Ich kann kaum noch ohne 120Hz arbeiten
Was Speicher angeht musst du abwägen. Ich habe von meinen 256GB aktuell 72,9GB belegt, davon das meiste an Apps, Tendenz steigend. 128GB sind meines Erachtens etwas wenig.
Zur Frage ob Pro Max oder Pro lohnt es sich mal in den nächsten Mediamarkt zu gehen und dort mal beide Geräte nebeneinander in der Hand zu halten, das ist sehr individuell. Ich für meinen Teil bevorzuge den sehr großen Bildschirm, das dürfte daran liegen dass ich recht große Hände habe.
Wenn dir die 15er-Reihe zu teuer ist kannst du ja auch mal die 14er-Reihe (oder sogar 13er Reihe wenn du auf die Dynamic Island verzichten kannst) im Internet suchen, die sind meist etwas günstiger aber trotzdem nach wie vor aktuelle und gute Smartphones.
Bezüglich Updates mach dir da mal keine Sorgen, Apple liefert von allen Smartphone-Herstellern aufgrund der perfekten Harmonie zwischen Software und Hardware mit großem Abstand den längsten Support. Bis dein Handy rausfliegt hast du wahrscheinlich schon längst ein neues.