Für Anfänger zum Zurechtfinden: FL Studio
Für Fortgeschrittene: Cubase
Als Vsts (Virtuelle Instrumente) würde ich dir die Standard-Plugins und kostenlose empfehlen. Digg einfach nach alten Liedern in YT und sample dir die Sounds, die du benötigst. (nach dem samplen, natürlich verändern und nicht 1zu1 so verwenden)
LG