Ich spiele regelmäßig Orgel bei Bestattungen, was mit 70 € für 30 min. auch ganz gut bezahlt ist, daher erwarte ich nicht unbedingt ein Trinkgeld. Manchmal gibts aber trotzdem 10-20 Euro, im Extremfall sogar 50-100, da sag ich natürlich auch nicht Nein:).
Es gibt aber, besonders auf dem Land, auch Organisten die für (fast) nix spielen, da sollte man schon was geben, finde ich.