Bei großen Supermärkten wie Real oder Kaufland gibt es auch laktosefreie Sahne und Milch zu kaufen. Die schmecken genauso wie normale Milchprodukte und sind preislich nicht viel teurer. Dann kannst du sie ganz normal beim backen benutzen und hast eine breitere Auswahl an Rezepten.

Hast du denn schon Praktika gemacht? In Pflegeberufen oder in der Gastronomie zählen auch bereits gesammelte praktische Erfahrungen viel.

Könntest du dir auch vorstellen, weiter zur Schule zu gehen und dein Fachabi zu versuchen. Du kannst dich ja in der Zwischenzeit trotzdem bewerben. Vielleicht hast du ja auch nur gerade einen Durchhänger und bekommst später wieder bessere Noten. Dann gewinnst du auch noch etwas Zeit, den richtige Beruf zu finden.