Das ist alles, was nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ist. Darunter fallen die bereits genannten Dinge wie Hufe, Krallen, Pansen etc. Aber auch normales Muskelfleisch. Auch ein Stück Lende kann ein Nebenerzeugnis sein. Es muss nur für den menschlichen Bedarf nicht zugelassen sein. Das kann schon passieren, wenn das Fleisch die falsche Farbe hat oder das Schlachttier zu aufgeregt war. Ein weitere Grund kann sein, dass das Tier sich z. B. beim Transport verletzt hat. Dann wird vielleicht die ganze Keule als Nebenprodukt eingestuft. Nebenerzeugnisse sind also nicht immer der "wertlose" Rest vom Tier.
Wer barft, füttert quasi nur Nebenerzeugnisse, denn nichts davon, was man im BARF-Shop kaufen kann, ist für den menschlichen Verzehr zugelassen. Das heißt aber nicht, dass das alles nur "Müll" ist. Man sieht ja sehr gut, was es ist. Nur im Fertigfutter nicht, da ist ja nichts mehr identifizierbar.