hallo, bin etwas spät mit meiner antwort, hab's erst jetzt entdeckt. Also, warum kein teppichboden, auslegware od. teppichfliesen? Da hat man ein großes farbliches spektrum. Zu Buche passen, außer rosa u. weiß, eigentlich alle farben, gibt schöne kontraste!

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Die drei großen Plagen des MA: Aussatz, Pest, Syphilis. Das Antoniusfeuer war nicht ansteckend (verursacht durch einen Getreidepilz), der "Englische Schweiß" dagegen sehr, wie d. ersten drei gen. (Bakterien); der Engl. Schweiß war eine schlimme Viruserkrankung m. Krämpfen, Delirien u.Be-wußtseinsstörungen, hohem Fieber. Außerdem starben viele Frauen bei der Geburt od. danach im Kindbett, die Säuglings- u. Kindersterblickeit war hoch, in erster Linie aufgrund mangelnder Hygienekenntnis und teilweise geringem medizinischen Wissen.( Die Syphilis wurde übrigens von den Matrosen Columbus' nach Europa eingeschleppt). Einseitige bzw. Mangelernährung konnte u.a. sogar zu Skelettveränderungen führen.  Immense körperliche Arbeit ("Frondienst") trugen auch ihren Teil zu Krankheitsanfälligkeit und oft frühem Tod bei.Es gab kaum kommunale "Straßenreinigung" in den Städten, in den Gassen trieben sich Schweine, Hühner etc. herum und hinterließen ihren Dreck ebenso wie die Menschen (Nachttöpfe wurden auf die Straße entleert), ein großes Problem im Sommer und ein prima Krankheitsherd!

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Ich finde, schlicht,  o h n e  Kräuter, schmeckt Feldsalat am besten. Habe viele tolle Rezepte von Euch gelesen, plädiere aber für fein geschnittene Schalotten, Weiß- oder besser Rotweinessig, S&P, neutrales od. Nussöl, evtl. ein bisschen(!) Senf. Nach Belieben Ziegenfrisckäse und/od. Walnüsse darauf verteilen. Voila!

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