Wegen des Problems mit Vanish schau eventuell mal in die Config von essentials. Dass du im Gamemode 0 auf den Server kommst, sollte man in den Servereinstellungen ändern können.

Sag Bescheid, falls das Problem bestehen bleibt.

In dem Lebensform-Zuchtbehälter solltest du eine Option bekommen, das „Inventar“ dessen zu öffnen (sollte in Form einer Hand sein), wenn du auf den Boden des Zuchtbehälters guckst. Dann musst du einfach nur noch klicken und das Item rausnehmen.

Statt einem Villager Shop, würde ich dir GUIShop empfehlen. Es ist definitiv komptibel mit Essentials Eco und vielen anderen. Für einen Villager Shop kannst du ja, dann immernoch suchen, wenn es dir nicht gefällt. Hier ein Link für GUIShop:

https://www.spigotmc.org/resources/guishop.2451/

„Communication Error“ steht dafür, dass jz beispielsweise deine Minecraft Version mit dem Server kommunizieren konnte. Dies liegt meist daran, dass entweder das Modpack nicht richtig auf dem Server installiert wurde, man selbst das Modpack eines anderen Launchers benutzt oder der Server nicht stark genug ist, um die Kommunikation aufrecht zu erhalten.

Daher würde ich dir empfehlen eventuell das Modpack auf dem Server neu zu installieren und zu überprüfen, ob du mit dem richtigen Modpack spielst. Zudem kann ich dir als Server, der das aushält und kostenlos ist, Aternos empfehlen: https://aternos.org/en/