Es kann sein dass sie sich vielleicht auch von ihren Eltern gewöhnt ist, dass ein Abschluss wichtig ist und sich deshalb vielleicht ein bisschen schämt deswegen. Klar will man dass der Partner finanziell zurechtkommt, aber dafür reicht ein Schulabschluss alleine auch nicht und oft sagt er auch nicht darüber aus wie intelligent du bist.

Ich würde einfach noch einmal mit ihr darüber reden und sie fragen warum sie denn denkt, dass ein Abschluss so wichtig sei. Erkläre ihr deine Situation und dass du genügend berufliche Möglichkeiten ohne Abschluss hast.

Wenn sie es nicht versteht oder akzeptiert würde ich Schluss machen, weil wenn sie dich liebt kann es ihr eigentlich egal sein welchen Abschluss du hast oder was du arbeitest, Hauptsache du bist glücklich und hast keine Geldsorgen.