Das Wort "poeta" ist maskulin, obwohl es auf -a endet. Es gibt noch weitere Wörter dieser Gruppe (nauta, pirata etc.). Adjektive werden allerdings nach Kasus, Genus (Geschlecht) und Numerus deklininiert (KNG-Kongruenz), nicht nach der Endung des Substantivs. Das heißt, dass das Adjektiv mit dem Substantiv im Kasus, Genus und Numerus übereinstimmen muss. In diesem Falle ist es Nominativ, maskulinum, Singular also "poeta magnus". Hier die ganze Deklination:

Singular

• poeta magnus
• poetae magni
• poetae magno
• poetam magnum
• poeta magno

Plural

• poetae magni
• poetarum magnorum
• poetis magnis
• poetas magnos
• poetis magnis

Die KNG-Kongruenz gilt bei allen Adjektiven, also vergiss das nicht. :) Ich hoffe, ich konnte helfen.