Ich bin zwar kein Philosoph, habe aber meine Mutter zusammen mit einem Team der Palliativmedizin und abschließend mit dem Hospizteam bis zu ihrem Tod gepflegt.

Ich finde es richtig und wichtig Patienten, bei denen keine Chance auf Heilung mehr besteht, mitzuteilen das es eben keine Hoffnung mehr gibt.

Auch wenn das Wissen darüber schmerzhaft ist, sowohl für den Patienten als auch für die Angehörigen, ist es immernoch besser als ihnen schöne Lügen aufzutischen.

So gibt man auch dem Sterbenden die Möglichkeit Abschied zu nehmen, Angelegenheiten zu klären und die verbleibende Zeit mit den Angehörigen zu genießen oder sich letzte Herzenswünsche zu ermöglichen.

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Hi, ich bin Konditorin und prinzipiell sind Torten mit Buttercreme immer noch hoch im Kurs, auch wenn es manchen vielleicht zu süß bzw. zu Altbacken ist.

Du kannst dich zwischen drei Sorten Buttercreme entscheiden:

Deutsche Buttercreme, Französische- u. Italienische Buttercreme.

Ich persönlich nehme gerne Französische Buttercreme, da diese leichter und weniger süß ist- auf alle Fälle empfehlenswert, grade wenn man, wie dein Vater, kein Fan von Süßen Sachen ist.

Optional kannst du noch Aromen oder Syrup wie Pistazie, Mandel etc. nutzen und der Buttercreme damit einen Geschmacklich anderen Touch geben.

LG

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Hallo, ich arbeite ebenfalls in einer Konditorei und hatte ähnliche Erlebnisse während meiner Ausbildungszeit.

Prinzipiell darf dein Ausbilder dich und deine Kollegin nicht alleine lassen. Das hat auch was mit dem Versicherungsschutz zu tun- das geht gar nicht.

Unabhängig davon in welchem Lehrjahr ihr seit, sollte also immer der Meister selbst oder zumindest ein Geselle dabei sein der euch unterstützt und beaufsichtigt. Das wäre auch dann der Fall, wenn ihr zu unterschiedlichen Zeiten anfangen würdet zu arbeiten. Hier muss gewährleistet werden das ein Geselle mit euch anfängt und natürlich auch mit euch Feierabend macht.

Such am besten das Gespräch mit deinem Ausbilder/ Meister und weiße auf seine Fürsorgepflicht hin die er euch als Auszubildenden gegenüber hat.

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