Antwort
Mithilfe von einem Emulgator kannst du die Erdnussbutter tatsächlich mit wässrigen Flüssigkeiten mischen. Ich habe dazu 250g Erdnussbutter mit 1 Eigelb, 125g Jogurt und 100ml Wasser verdünnt. Auch funktioniert 250g Erdnussbutter mit 1 Eigelb und 250ml Wasser. Ganz wichtig, der Geschmack wird auch verdünnt, also im ersten Fall jogurtartig, im zweiten Fall wässrig. Deshalb hab ich als Geschmacksverstärker jeweils 1 TL Salz untergemischt.
Anstatt Eigelb kannst du auch andere Emulgatoren verwenden. Das Ergebnis sollte dasselbe sein!