Klimbimm
02.07.2014, 09:38
USB-Drucker über WLAN laufen lassen?

Hallo, ich installiere gerade für eine Bekannte den Drucker Brother DCP 195C.. SIe möchte ihn gern kabellos betreiben, nur habe ich jetzt festgestellt, dass er nicht direkt zum PC eine WLAN-Verbindung aufbauen kann.

Gibt es eine andere Möglichkeit, zum Beispiel, ihn über den Telekom-WLAN-Router laufen zu lassen?

Danke, Klimbimm

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von Klimbimm
02.07.2014, 09:39

Ergänzende Info: Der Router hat einen USB-Anschluss.

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marcell0815
03.11.2013, 16:21
was serviert man einem veganer auf einem geburtstag?

Ich habe einen Kumpel zum Geburtstag meiner Tochter eingeladen. Meine Tochter bekommt von meiner Frau einen schönen Geburtstagkuchen gebacken. Wir selbst sind keine Veganer und vertragen auch keine Sojaprodukte. Mein Kumpel mit Partnerin allerdings schon. Da wir sonst so gut wie keine Gäste erwarten, wäre ein veganes alternativ Gebäck einfach zuviel. Wer soll das alles essen? Aber ich möchte doch ein guter Gastgeber sein, nur was sollen wir auf den Tisch stellen? Extra vegan zu backen sehen meine Frau und ich nicht ein, da wir diese Ernährungsform nicht ernt nehmen können und es eher als modische Gewohnheit bezeichnen. Mein Kumpel ist auch noch nicht lange veganer und verfolgt grundsätzlich alle aktuellen Ernährungstrends (Low Carb war es auch mal eine Zeit lang). Unser Problem ist, das wir es nicht einsehen, mit Lebensmittel zu backen die wir nie kaufen würden (Sojazeug und Amaranth und wie das alles heißt). Es wäre etwas anders würde mein Kumpel tierische Lebensmittel nicht vertragen, aber so ist es in unseren Augen nur eine modische "ich mag das nicht" reaktion der wir nicht nachgehen wollen. Ich möchte hier keine anti-Veganer Sache breittreten. Alles was ich geschrieben habe, beruht sich allein auf meinen Kumpel und nicht auf alle anderen Veganer. Kurz und knapp, was kann ich auf den Tisch stellen???

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Antwort
von Klimbimm
03.11.2013, 19:55

Hallo! Hier der ideale vegane Schokokuchen ohne Ersatzprodukte und Soja. Er ist super saftig, bindet gut und schmeckt einfach klasse (ich backe in erster Linie für Nichtveganer und er schmeckt wirklich allen)

http://cakeinvasion.de/saftiger-schokokuchen-vegan-laktosefrei/

Ich selber backe ihn manchmal mit ein bisschen weniger Kakao (das ist Backkakao, also reines Kakaopulver), je nach dem, wie intensiv er schmeckt. Außerdem nehme ich 300g Mehl (die durchgestrichene Zahl), am Anfang aus Versehen, aber so bindet er gut, ist schön saftig und eigentlich süß genug.

Du kannst ja einfach den für alle backen, mit Zartbitterschokolade (nur aufpassen, manchmal ist Butterreinfett oder Milchpulver drin, meistens aber nicht) überziehen und gehackte Nüsse drüberstreuen. Macht keinen Mehraufwand, weil das Rezept so schnell und einfach ist und alle sind zufrieden ;-)

Ich bin echt pingelig damit, Gebäck Gästen anzubieten (soll immer perfekt sein), aber den Kuchen biete ich ohne Zögern jedem an :-)

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hopefaith
20.06.2012, 16:32
Vegane Pfannkuchen gelingen nicht

Ich hab schon öfter vegane Pfannkuchen gemacht und habe dazu auch mehrere Rezepte ausprobiert. Aber wenn ich den Teig mache, wie er im Rezept steht, wird er total dickflüssig, er breitet sich nicht in der ganzen Pfanne aus und wird total dick. Wenn ich mit Wasser verdünne, lässt er sich zwar gut verteilen und wird nicht dick, aber dann lässt er sich nicht mehr von der Pfanne lösen, egal wie viel Öl ich verwende.

Ist das einfach normal, dass vegane Pfannkuchen so dick werden oder habt ihr Tipps?

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Antwort
von Klimbimm
21.06.2012, 17:42

Hallo hopefaith, aus meiner eigenen Erfahrung kann ich sagen, dass vor allem die Beschichtung der Pfanne wichtig ist!

Wir hatten früher eine unbeschichtete/schlecht beschichtete Pfanne, in der alles angeklebt ist, das ist echt kein Spaß.. Es gibt auch tolle Crepespfannen, da ist die Wärmeverteilung besser und mit so einem Holzcrepesverteiler (wie auf dem Jahrmarkt), werden die Pfannekuchen auch schön dünn.

Ich selbst mache Pfannkuchen meisten einfach aus Mehl und einer Prise Salz, dann schütte ich etwa halb/halb soviel Sojamilch od. Soja-Reis-Drink und Sprudelwasser dazu und vermische es, bis ich einen zähflüssigen (aber mehr flüssigen) Teig habe, den ich etwa 10 min stehen lasse (dann wird die Bindung besser),das klappt wunderbar.

Ansonsten gib ein, zwei Löffel Sojamehl o.Ä. zur zusätzlichen Bindung dazu, ist aber eigentlich nicht nötig.

Probier einfach ein bisschen rum, Du kriegst das schon hin ;-)

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