Profil von KlausM82

Frage

12.04.2011, 22:19

Hat schon jemand japanischen Whisky probiert? Wie schmeckt er im Vergleich zu Schottischem?

Neben Schottland, den USA, Irland und Kanada ist Japan einer großen Whisky-Produzenten der Welt. Es gibt einige kleinere und mittelgroße Destillerien, die inzwischen alle zum Konzern Suntory gehören (auch die meisten schottischen Hersteller gehören inzwischen großen Konzernen an).

Japanischer Whisky wird mit ähnlichen Zutaten wie Scotch hergestellt. Wer hat schon einmal Yamazaki oder Hibiki Suntory oder einen anderen Whisky probiert und kann von seinen Erfahrungen berichten?

Leider kostet eine Flasche ab 50 Euro, so dass ich einen Fehlkauf vermeiden will.

...zur Frage

Hilfreichste Antwort

von KlausM82

13.04.2011, 15:18

Also japanischer Whisky unterscheidet sich in der Machart nicht von den schottischen oder amerikanischen Whisk(e)ys. Die bekanntesten Hersteller sind Suntory und Nikka. Die Frage ist, willst du einen Single Malt oder einen Blended. Ein guter japanischer Single Malt zum einsteigen ist der Suntory Yamazaki 10 Jahre. Die Yamazakis gibt es dann auch noch als 12-jährigen und 18-jährigen. Zwei weitere bekannte Single Malt Reihen von Suntory sind Hibiki und Hakushu.

Wenn du einen japanischen Blend willst, würde ich mit dem Nikka From the Barrel anfangen. Der kostet auch nicht so viel: http://www.spirituosentheke.de/whiskey/whisky-marken/nikka/nikka-from-the-barrel.html

Auf der Nikka Seite kannst du auch sehen welche Blends und Single Malts sie haben

Wie bei den schottischen Single Malts kommt es halt immer darauf an welchen Geschmack zu bevorzugst. Lieber rauchig, süß oder fruchtig? Da guckst du dir am besten die Tasting Notes der einzelnen Whiskys an.

...zur Antwort