am besten du verfügst über eine abgeschlossene ausbildung zur hotelfachfrau und zur restaurantfachfrau, sowie einen meister in beiden berufen und einen ausbilderschein. denn wenn du an berufsschulen lehrer für den praktischen und theoretischen unterricht machen willst, wirst du beide berufe unterrichten müssen. auch solltest du am besten einige jahre berufserfahrung sammeln. wenn du deinen ausbilderschein und meister gemacht hast, brauchst du eigentlich nichts mehr studieren, aber frag dies bitte nochmal genau nach. am besten bei deinem eigenen praxisleher an der berufsschule. viel erfolg!