Da hilft es nur dem Support zu schreiben hatte genau dasselbe Problem. Ging bei mir ohne Probleme und der Support hat mir auch schnell geantwortet, war aber unter der Woche wie es am Wochenende ist kann ich dir nicht sagen.

Lebe in Baden-Württemberg und bin super zufrieden. Je nachdem ob du in einer natürlichen Umgebung wohnen willst oder in einer Stadt ist für jeden etwas dabei.

Du kannst einfach in Einstellungen ==> Softwareupdate und dann wird dir immer das neueste angezeigt.
Wenn du es dort nicht finden kannst dann musst du auf die Hauptseite vom App Store, etwas runterscrollen und dann findest du ein Symbol mit MAC OS Big Sur.