Das funktioniert, weil der Anruf nicht dein Handy antwortet sondern ein Server von deinem Netzbetreiber.

Dort ist auch deine Nachricht mit " Dies ist die Mailbox von sound so" Gespeichert.

Das wird abgespielt und die nachrichten auf diesem Server gespeichert.

Von dort aus rufst du dann diese Nachrichten ab ;)

Lg