Klares Jein: Siehe auch http://raspberrypi.stackexchange.com/questions/42120/is-it-possible-to-install-exe-file-in-raspberry-pi-running-windows-10-iot-core
Exe geht schon, allerdings muss die speziell für W10 IoT compiliert sein, also ja.
Standardprogramme, die du auf dem Rechner hast gehen nicht, also nein.