Hi!

Im Bereich Floristik kümmert man sich um die eigenen Pflanzen, die man später benutzen kann, um Deko oder Sträuße usw. mit diesen Pflanzen zu erstellen. Man gießt, schneidet, etc. (Alles nur grob gesagt, ich arbeite im Gartenbau nicht in der Floristik)

Im Gartenbau hingegen arbeitet man größtenteils im Außendienst also in den Gärten von privat und gewerblich. Hier geht es um die Pflege von bereits bestehenden Pflanzen in den Gärten (z.B. Heckenschnitt), das ein-, aus- und umpflanzen von Pflanzen (von Zwiebeln bis ganzen Bäumen) und auch um den Bau von Terrassen, Gartenhäusern, Mauern, Einfahrten usw. (Also sowohl im grünen als auch im grauen Bereich tätig, teils firmenabhängig)

Es gibt Baumschulen, die auch eine Abteilung für Gartenbau haben, aber für gewöhnlich ist eine Baumschule nochmal etwas anderes, da diese sich hauptsächlich mit dem Heranziehen und der Pflege von verschiedensten Bäumen, Hecken, Solitärpflanzen, Stauden usw. befasst. Viele Gartenbau-Firmen holen in Baumschulen Pflanzen für ihre eigenen Kunden ab.

Sorry für den Roman aber ich hoffe ich konnte helfen :)