Hallo,
naja 10 Jahr halte ich jetzt für etwas übertrieben. Das wichtigste ist, dass die Chia Samen trocken gelagert werden. Ich persönlich habe sie zB in der Backschublade neben Mehl, Zucker und Co gelagert. Mehr intersante Informationes gibt es auch hier zu Thema Haltbarkeit:
http://chia-welt.de/wissenswertes/wie-lange-sind-chia-samen-haltbar/
Viele Grüße