Oder so...

Steak in dünne Scheiben schneiden,

2 grosse Zwiebeln in nicht zu kleine Stücke schneiden, auf hoher Hitze bzw im Wok andünsten mit Öl

dann Steakscheiben hinzugeben, kurz wenden bis kurz angebraten

reichlich Sojasauce darüber

dazu Saft einer halben Zitrone oder Limette dazu

sofort vom Herd nehmen

heiss servieren mit Reis und grünen Erbsenschoten

auch gerne Chili dazu oder

dazu passt grober Gurkensalat mit 1 EL Sesamöl, 1 EL Balsamico, etwas Salz und Pfeffer sowie etwas Ahornsirup

Gruss

Dirk

Oder so...

Steak in dünne Scheiben schneiden,

2 grosse Zwiebeln in nicht zu kleine Stücke schneiden, auf hoher Hitze bzw im Wok andünsten mit Öl

dann Steakscheiben hinzugeben, kurz wenden bis kurz angebraten

reichlich Sojasauce darüber

dazu Saft einer halben Zitrone oder Limette dazu

sofort vom Herd nehmen

heiss servieren mit Reis und grünen Erbsenschoten

auch gerne Chili dazu oder

dazu passt grober Gurkensalat mit 1 EL Sesamöl, 1 EL Balsamico, etwas Salz und Pfeffer sowie etwas Ahornsirup

Gruss

Dirk