Da gibts zahlreiche Bücher über die rechtslage

https://www.amazon.de/s/ref=as\_li\_ss\_tl?\_\_mk\_de\_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&url=search-alias=stripbooks&field-keywords=Jugendliche+geld+verdienen&rh=n:186606,k:Jugendliche+geld+verdienen&linkCode=sl2&tag=php12-21&linkId=3e9b4bdf92829cf9504151875e5199fe

Ich habe auch zeitweise in einer Bäckerei gearbeitet. Da muss man nur auf die Arbeitszeiten achten. Frag dort einfach mal nach